Se acerca el otoño, cuando caen las hojas y el aire se llena de un crujiente frescor la gente comienza a anhelar una cosa: el pumpkin spice latte de Starbucks. Los fanáticos de la bebida podrán disfrutar de su distintivo sabor de nuevo este otoño.
Starbucks anunció el miércoles que su famoso "pumpkin spice latte" volverá a las cafeterías de todo el país el jueves, junto con otros productos de temporada.
Conocida cariñosamente como PSL, esta bebida ha llegado a simbolizar el comienzo del otoño, con su rica mezcla de espresso, salsa de especias de calabaza, leche al vapor y crema batida.
Desde su debut en 2003, el PSL ha conquistado los corazones (y paladares) de millones, convirtiéndose en la bebida estacional más popular de Starbucks, de acuerdo con USA Today.
El viaje del pumpkin spice latte
Peter Dukes, entonces jefe del equipo de productos de espresso de Starbucks, buscaba su próxima bebida estrella. Algo otoñal que sucediera al éxito de ventas del Peppermint Mocha.
A pesar de las preferencias iniciales de los clientes por las bebidas de chocolate y caramelo, el equipo de Dukes optó por el sabor de calabaza por su "singularidad".
La receta final consistía en espresso, salsa de especias de calabaza y leche al vapor, y se cubría con nata montada y cobertura de tarta de calabaza para darle un poco de estilo.
El pumpkin spice latte fue lanzado por primera vez en 2003 y se introdujo sólo en 100 tiendas de Washington. "En la primera semana de la prueba de mercado, supimos que teníamos un ganador", afirmó Dukes en un comunicado de prensa.
En el otoño de 2004, la bebida se lanzó a nivel nacional y rápidamente se convirtió en un fenómeno de las redes sociales.
Otros sabores de otoño en Starbucks
Además del PSL, Starbucks también trae de vuelta su Pumpkin Cream Cold Brew, junto con otras bebidas otoñales. Entre ellas se incluyen el Iced Apple Crisp Oatmilk Shaken Espresso y el Iced Pumpkin Cream Chai Tea Latte.
Por primera vez, las Starbucks Reserve Roasteries de Chicago, Seattle y Nueva York ofrecerán bebidas con especias de calabaza, como el Starbucks Reserve Pumpkin Spice Latte, el Pumpkin Spice Whiskey Barrel-Aged Iced Latte y el Pumpkin Spice Espresso Martini.
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