Wilcox Ice Cream inició la retirada de sus helados por una posible contaminación con listeria. Esto incluye todos los helados, yogures helados, barras de helado y gelato de la marca Leonardo's de Wilcox, según anunció la empresa.
La alarma saltó después de que el Departamento de Salud de New Hampshire identificara la bacteria en el sabor Super Premium Mint Chocolate Chip.
"Las primeras pruebas indicaron que nuestra mezcla de helado, el ingrediente principal de nuestros productos, podría ser un caldo de cultivo potencial para la listeria monocytogenes", declaró Wilcox en un aviso de retirada sancionado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Wilcox Ice Cream recalls all flavors due to Listeria https://t.co/j1ajeW46p1
— Bill Marler (@bmarler) November 19, 2023
Qué es la listeria y qué causa
La listeria monocytogenes es una bacteria que puede provocar infecciones graves, potencialmente mortales, en grupos de riesgo como los lactantes, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Incluso las personas sanas, aunque con menor probabilidad, pueden sufrir síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
Las infecciones por Listeria también suponen un riesgo para las mujeres embarazadas, pudiendo provocar abortos espontáneos y mortinatos.
No hay personas afectadas, hasta el momento
Wilcox no ha informado de enfermedades o lesiones relacionadas con la retirada del helado.
La retirada de helados incluye productos de Wilcox distribuidos a tiendas minoristas y cooperativas de Massachusetts, Nuevo Hampshire, Nueva York y Vermont.
Los artículos retirados tienen fechas de consumo entre el 14 de septiembre de 2024 y el 14 de noviembre de 2024.
La lista completa de artículos retirados incluye un amplio surtido de helados SUPER premium de Wilcox, como Brownie de caramelo salado, Chocolate, Maple Cream y Mint Chunk, entre otros.
La línea de yogures premium de Wilcox con fechas de caducidad especificadas; una variedad de barras de helado de Wilcox; y diferentes sabores de gelato de Leonardo, también fueron retirados del mercado.
Qué debes hacer si compras un producto afectado
Wilcox instó a los consumidores a no probar los productos retirados del mercado. Quienes hayan comprado alguno de los artículos afectados deben enviar una fotografía de la parte superior y los laterales del producto, en la que se vea claramente la fecha de caducidad, a la empresa por correo electrónico para obtener un crédito.
Puede ponerse en contacto con la empresa en el teléfono (802) 375-1133 de lunes a viernes de 8.30 a 17.00, hora de la costa este.
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