Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) iniciaron una investigación en profundidad sobre un brote de listeria en varios estados relacionado con la charcutería.
Los expertos de los CDC están trabajando diligentemente para identificar las fuentes y desarrollar estrategias para mitigar las infecciones.
La listeria supone un importante riesgo para la salud pública, especialmente para las mujeres embarazadas, los recién nacidos, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados. Este brote causó alarma debido a su amplia propagación geográfica.
CDC abrió investigaciones para rastrear el origen de contaminación por listeria
Mientras los CDC se esfuerzan por rastrear el origen de la contaminación por listeria, hacen referencia a la concienciación pública. La identificación y la intervención rápidas son esenciales para prevenir enfermedades y muertes generalizadas.
Los CDC aconsejan a los consumidores que tengan cuidado al manipular las carnes frías, fiambres o carnes cortadas en mostradores de tiendas de delicatessen.
Recomiendan calentar estas carnes a una temperatura que elimine la bacteria listeria. Los grupos vulnerables deben evitar consumir charcutería a menos que esté adecuadamente cocinada.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades apoyaron a departamentos de salud
En este esfuerzo de salud pública, los CDC colaboran con departamentos de salud locales, agencias federales y socios de la industria alimentaria. Esta colaboración tiene como objetivo trazar la trayectoria del brote e implementar intervenciones eficaces. El intercambio rápido de información es crucial, ya que permite una movilización y respuesta rápidas.
Los funcionarios de los CDC siguen recopilando datos y haciendo un seguimiento de los casos. Han destacado el papel de la innovación en los datos, utilizando la investigación de vanguardia para identificar los patrones del brote y las fuentes potenciales. Las iniciativas locales ofrecen perspectivas vitales y facilitan respuestas en tiempo real.
Autoridades de salud pública difunden información para la prevención
Las autoridades de salud pública intensificaron sus esfuerzos para difundir información sobre seguridad y prevención.
Educar al público sobre prácticas seguras de manipulación de alimentos puede reducir sustancialmente el riesgo de infecciones por listeria. Los CDC subrayan la importancia de seguir estas directrices para proteger a los miembros vulnerables de la comunidad.
Diagnóstico y tratamiento
Enfermedad invasiva: las personas con la enfermedad invasiva se tratan con antibióticos.
Enfermedad intestinal: la mayoría de las personas se recupera de la enfermedad intestinal sin tratamiento con antibióticos. Los antibióticos son necesarios solo para los pacientes que están muy enfermos o corren el riesgo de enfermarse gravemente. Las personas que tienen una enfermedad intestinal deberían beber más líquidos mientras tengan diarrea.
La listeriosis suele diagnosticarse cuando un cultivo de bacterias (un tipo de análisis de laboratorio) produce listeria a partir de un tejido o líquido corporal como la sangre, el líquido cefalorraquídeo o la placenta.
"CDC Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades"
