La inflación impacta a McDonald's, llevando a los estadounidenses preocupados por su economía a buscar opciones de comida rápida en otros lugares. Sin embargo, la cadena de restaurantes tiene un plan: ofrecer menús más asequibles.
El lunes, McDonald's anunció que sus ventas en las ubicaciones de Estados Unidos que han estado abiertas durante al menos un año disminuyeron un 0,7% en el último trimestre en comparación con el mismo período del año anterior, debido a una disminución en el número de clientes que visitan sus restaurantes.
No es la única en esta situación; competidores como Starbucks, Burger King y Wendy's también reportan una caída en el tráfico de clientes y en sus ventas, a medida que los consumidores ajustan sus gastos en comidas fuera de casa.
A nivel mundial, McDonald's se enfrentó a un descenso del 1% en las ventas de los establecimientos abiertos desde hace al menos un año, lo que supone un notable retroceso desde el último trimestre de 2020.
Las cifras de McDonald's
Este descenso se produjo a pesar del aumento de las ventas del 10,3% del año pasado, atribuido en gran medida al batido viral Grimace, una bebida azucarada de color púrpura que se convirtió en una sensación de TikTok.
El consejero delegado, Chris Kempczinski, destacó el lunes que los clientes con rentas más bajas, en particular, consideran que McDonald's se queda corto en la relación calidad-precio.
"A principios del año pasado advertimos de la existencia de un consumidor más exigente, sobre todo entre los hogares con ingresos más bajos, y a medida que avanzaba este año, esas presiones se han profundizado y ampliado", durante una conferencia telefónica con inversores.
En respuesta, McDonald's puso en marcha en marzo la estrategia para atraer a los clientes preocupados por el valor. Este plan incluye opciones económicas como la recién popular comida de 5 dólares.
Los primeros indicadores muestran que esta iniciativa está ganando tracción, aunque su impacto total en los últimos resultados trimestrales sigue sin estar claro. Kempczinski reconoció: "Está claro que nuestra brecha de liderazgo en valor se ha reducido recientemente".
McDonald's se mantiene firme en "Acelerar los arcos". Kempczinski cree que este marco se alineará con los consumidores que examinan sus gastos más de cerca.
"Estamos seguros de que 'Acelerar los Arcos' es el libro de jugadas adecuado para nuestro negocio", declaró. Los nuevos impulsores estratégicos del crecimiento, como una mayor atención al pollo y el fomento de la fidelidad de los clientes, son componentes clave de esta iniciativa.
McDonald's sigue innovando para adaptarse a las cambiantes demandas de los consumidores. El renovado enfoque de la compañía en el pollo ha elevado sus ventas, que ahora son paralelas a las de la carne de vacuno en muchos lugares.
Cambios en la franquicia
Además, McDonald's está experimentando con nuevas ofertas como la Big Arch, una hamburguesa con dos hamburguesas, queso, un topping crujiente y salsa ácida.
Kempczinski hizo hincapié en la resistencia de McDonald's en diversos climas económicos, diciendo: "El sello distintivo de una gran empresa es su capacidad para rendir en los buenos y en los malos tiempos, y estamos decididos a reavivar el crecimiento de las acciones en todos nuestros principales mercados, independientemente de las condiciones imperantes en el mercado."
Aunque reconoce que no será un cambio de tendencia de la noche a la mañana, afirmó el compromiso de la empresa con una eventual recuperación.
A medida que persiste la inflación, la respuesta del público a la escalada de los costes alimentarios ha evolucionado. Lo que al principio se aceptaba con relativa pasividad ha derivado desde entonces hacia el descontento.
El año pasado, una comida Big Mac de 18 dólares en un área de descanso de Connecticut provocó una indignación generalizada, símbolo de la supuesta avaricia empresarial que exacerba la inflación. Aunque se trató de un incidente aislado, la reacción que generó ha perdurado, y McDonald's se enfrenta a un continuo escrutinio sobre sus precios.
En consecuencia, McDonald's anunció que asumiría parte de estos costes crecientes para equilibrar el valor para el cliente con la rentabilidad.
Mientras tanto, las acciones de McDonald's, que experimentaron un leve repunte en las operaciones previas a la comercialización del lunes, han caído un 15% este año, perdiéndose un repunte más amplio del mercado.
