La primavera llegó a Washington con una propuesta deliciosa para los amantes de la buena mesa y el buen vino. Hasta el 31 de marzo, se celebra una nueva edición del Spring Wine Fling, una iniciativa de la Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW) que invita a disfrutar de cenas de dos tiempos acompañadas de maridajes de vino cuidadosamente seleccionados.
Esta promoción anual, que marca el comienzo de la temporada primaveral, ofrece a los comensales una experiencia gastronómica de alto nivel a un precio accesible: $55 por persona, que incluye un aperitivo, un plato fuerte y dos copas de vino. La experiencia está disponible únicamente durante el servicio de cena, en restaurantes participantes de Washington, Maryland y Virginia.
Cada establecimiento ha diseñado un menú especial de dos platos, utilizando ingredientes de temporada y lo mejor de su creatividad culinaria. Algunos han elegido opciones ya presentes en su carta, mientras que otros te sorprenderán con creaciones exclusivas para el evento. Lo que todos tendrán en común será la cuidadosa selección de vinos que acompañarán cada platillo, resaltando sabores y elevando la experiencia del paladar.
Shawn Townsend, presidente y director ejecutivo de RAMW, destacó el valor de esta propuesta tanto para los consumidores como para la industria gastronómica local: “Spring Wine Fling es una excelente forma de dar la bienvenida a la nueva estación mientras apoyamos a nuestra comunidad de restaurantes. Esta promoción les da a los comensales la oportunidad de explorar nuevos sabores, descubrir vinos interesantes y disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad a un precio increíble”.
El Spring Wine Fling es una oportunidad perfecta para quienes desean descubrir nuevos restaurantes, disfrutar de una cita especial o simplemente compartir una buena comida entre amigos. Además, impulsa el apoyo a la economía local, especialmente en un sector como el de la restauración que ha demostrado gran resiliencia y creatividad en los últimos años.
La lista completa de restaurantes participantes y sus menús estará disponible en el sitio oficial del evento: wineflingdc.com. Allí, los interesados podrán planificar su visita y elegir entre una amplia variedad de propuestas culinarias y vinícolas.
Con la llegada del buen clima y las flores, no hay mejor forma de celebrar la primavera que con una copa de vino en mano y un buen plato en la mesa.
