La escena gastronómica de Washington D.C. se prepara para recibir a uno de los restaurantes italianos más emblemáticos de Nueva York: Café Fiorello. La institución del Upper West Side, conocida por su barra de antipastos y su ambiente teatral frente al Lincoln Center, abrirá su primera ubicación fuera de Nueva York en el 1001 de la calle Pennsylvania NW, justo frente al Teatro Nacional y a pasos de la Casa Blanca.
La llegada de Café Fiorello a DC marca una de las aperturas más esperadas de 2025 para los amantes de la cocina italiana tradicional con un toque neoyorquino elegante.
🍷 ¿Qué esperar del nuevo Café Fiorello en DC?
El restaurante de casi 8,500 pies cuadrados estará ubicado en la planta baja del histórico One Washington Circle, espacio anteriormente ocupado por Central Michel Richard. Tendrá capacidad para más de 220 comensales, incluyendo una amplia terraza al aire libre.
Al igual que en su ubicación original en Nueva York, el punto central del menú será el icónico antipasto bar en forma de herradura, donde los comensales podrán elegir entre más de 20 platillos fríos y calientes, como corazones de alcachofa, berenjenas marinadas, mozzarella fresca, ensaladas de mariscos y verduras asadas.
También ofrecerá clásicos italianos como pastas caseras, pollo a la parmesana, lasaña, mariscos y una extensa carta de vinos.
👨🍳 ¿Quién está detrás de este proyecto?
Café Fiorello forma parte del grupo Fireman Hospitality Group, que también opera restaurantes reconocidos como Bond 45 y Trattoria Dell’Arte. La expansión a DC responde al deseo de replicar el éxito neoyorquino en una ciudad que valora tanto la gastronomía como la elegancia clásica.
La operación en DC estará liderada por un equipo experimentado que promete mantener el estilo y la calidad que han convertido a Fiorello en un favorito de locales y turistas desde su fundación en 1974.
🕰️ ¿Cuándo abre y qué ambiente tendrá?
Aunque aún no hay una fecha oficial confirmada, se espera que Café Fiorello DC abra este verano de 2025. El espacio promete ser tanto un punto de encuentro para almuerzos ejecutivos como un destino para cenas elegantes y cócteles al estilo neoyorquino.
El diseño incluirá iluminación cálida, madera oscura, mármol y una vibra de trattoria elevada, ideal para quienes buscan un ambiente sofisticado sin pretensiones.
📍 Ubicación y contacto
📍 1001 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
🌐 cafefiorellodc.com
🗓️ Apertura estimada: verano 2025
¿Te emociona la llegada de Café Fiorello a DC?
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